Restaurant und Gasthaus „Alla Fassa“ – Castelletto di Brenzone – Gardasee
Willkommen bei Alla Fassa seit 1988
Ein Ort, an dem kulinarischer Genuss auf die authentischen Aromen der traditionellen Gardasee-Küche trifft. Großzügige Veranda und Zimmer mit direktem Seeblick, eingebettet in einen gepflegten Garten.
Den Gästen stehen ein Privatparkplatz sowie ein eigener Bootssteg zur Verfügung.
RESTAURANT
Unsere Küche zelebriert die Region mit frischen, saisonalen Zutaten und verbindet Tradition mit moderner Kreativität.
Mit Blick auf das Wasser in Castelletto di Brenzone schafft die Terrasse eine einzigartige Atmosphäre – mit Aperitifs, klassischen Drinks und über 150 sorgfältig ausgewählten Gins.
GASTHAUS
Die Zimmer blicken auf den Gardasee und sind von Ruhe und Natur umgeben, was ein unvergessliches Erlebnis schafft.
Ein Ort, an dem die Zeit stillzustehen scheint und nur echte Emotionen Raum finden.
Gallery
Events
Erlebnisse, die Kreativität und Tradition auf innovative Weise verbinden.
Eine Gelegenheit, authentische Aromen mit einer originellen Note zu genießen.
11 Drink
Aus einer Vision entsteht ein Erlebnis: Die Region wird zur Essenz, die Recherche zur Identität.
Kreationen, die für sich sprechen – einzigartig darin, das Gebiet und seinen Charakter zu erzählen.
NACHHALTIGKEIT
Bei Fassa stehen der Respekt für die Umwelt und die Nutzung erneuerbarer Energien seit jeher im Mittelpunkt.
Als erster Schritt wurden Photovoltaikanlagen installiert; nach der Renovierung im Jahr 2015 wurde diese Philosophie weiter ausgebaut – mit der Installation von Solaranlagen, Wärmepumpen und einer Ladestation für Elektrofahrzeuge.
Im Jahr 2020 fiel die Entscheidung, auf gedruckte Speisekarten zu verzichten und stattdessen ein digitales Menü per QR-Code einzuführen.
Eine „schwierige“ und teils umstrittene Wahl, die jedoch jährlich eine erhebliche Menge Papier einspart – insbesondere aufgrund der Dynamik der Speisekarte, die sich je nach Saison und Verfügbarkeit der Zutaten verändert.
Adresse
Via B.G. Nascimbeni 11
37010 Castelletto di Brenzone VR - Italy
Kontakt
Social
Folge uns auf IG
Das Restaurant ist geöffnet
Montag | 12.00-14.00 - 19.00-21.30 |
Dienstag | Geschlossen |
Mittwoch | 12.00-14.00 - 19.00-21.30 |
Donnerstag | 12.00-14.00 - 19.00-21.30 |
Freitag | 12.00-14.00 - 19.00-21.30 |
Samstag | 12.00-14.00 - 19.00-21.30 |
Sonntag | 12.00-14.00 - 19.00-21.30 |
Seit 1988 führt die Familie Veronesi das Restaurant „Alla Fassa“, seit 2015 bieten wir unsere neuen Zimmer an.
© 2026 Restaurant und Gasthaus Alla Fassa - All Rights Reserved
USt.-IdNr. 05070350235 Privacy Policy Cookie Policy
Design&Build by 40dogs.net - Serena Benedetti